紀州南高梅を梅干につけた際にできた梅酢です うがいはもちろん、料理やおにぎりの手水などにご使用して頂ければ 半端ない旨みと風味がお料理を一段も二段もレベルアップしてくれます これからの季節、インフルエンザが流行します! この梅酢を約10倍に薄めてうがい薬としてご利用くださればインフルエンザ予防に最適です (◔‿◔) ぜひ、お試しください

和歌山県産大根を天日干しして、一本ずつ丁寧に樽に並べて漬け込みました。 古漬は去年の冬に漬け込まれて、今までじっくり熟成された “たくあん” です。 古漬たくあんの熟成されてすっぱくなった味わいをお楽しみください。

3代にわたって続く実家の梅農家から直接仕入れてきた純粋な和歌山県産の小梅を、昔ながらの製法で漬け込んで天日干しで作った白干梅です。 小梅を食塩のみで付け込んだ本物の梅干です。 今回は１００ｇ(25~26粒)入りパックを４パックセットにしました。 一度ご賞味ください☺️ 塩っぱさMAXの小梅です(ᗒᗩᗕ) 混じりっけなしなので、安心してお召し上がりください❗( ꈍᴗꈍ) ちょうど良い大きさなので、そのままポイッと一口に放り込んでクエン酸補給にも最適です❗